Mit der neuen Lage «Bovel» entsteht ein weiteres Kapitel im Weingut Lampert.

‍

Mit der neuen Lage «Bovel» setzt das Weingut Lampert auf Zukunft, Charakter und neue Perspektiven. Die Parzelle liegt auf rund 620 bis 630 Metern über Meer oberhalb von Maienfeld und zählt damit zu den höchstgelegenen Rebflächen der Region. Genau diese Höhe macht die Lage besonders spannend.

Durch die kühleren Nächte reifen die Trauben langsamer und behalten ihre natürliche Frische und Säure. Gleichzeitig sorgt die südöstliche Ausrichtung für genügend Sonne und Wärme. Der kalkhaltige, steinreiche Boden speichert die Wärme in den Steinen und unterstützt eine gleichmässige Reife der Trauben. Die Kombination aus Höhe, Kalk und kargem Boden schafft beste Voraussetzungen für elegante, präzise und filigrane Weine.

Auf der neuen Lage wurden rund 1000 Chardonnay-Reben sowie 800 Sauvignon-Blanc-Reben gesetzt. Beim Chardonnay fiel die Wahl bewusst auf klassische Burgunder-Klone mit tiefem Extrakt und niedrigen Erträgen. Ziel ist es, feine und charaktervolle Weine mit Herkunft entstehen zu lassen.

Bevor die jungen Reben gepflanzt werden konnten, wurde die ehemalige Pinot-Parzelle sorgfältig vorbereitet. Nach dem Roden der alten Reben durfte der Boden über den Winter gefrieren und sich natürlich lockern. Im Frühling wurden grosse Steine entfernt und ein feines Saatbeet vorbereitet, bevor Mitte April die neuen Reben gesetzt wurden.

Bis die ersten Trauben verarbeitet werden können, braucht es Geduld und viel Pflege. Der erste richtige Ertrag wird frühestens im Jahr 2029 erwartet. Bis dahin steht das gesunde Wachstum der jungen Reben im Mittelpunkt. Die neue Lage bietet dem Weingut die Möglichkeit, Erfahrungen mit der Höhe zu sammeln und Weine mit einer neuen Stilistik und Frische zu entwickeln.